Сегодня занимаюсь закаткой огурцов на зиму. За долгие годы, мы с женой перепробовали множество рецептов, но пришли к выводу, что этот рецепт – лучший по вкусу и 100% уверенность, что банки не помутнеют и не взорвутся. Ингредиенты: укроп, лист хрена, лист черной смородины (душистой), корень хрена, чеснок, перец черный и душистый в горошке. Рассол: на 1 литр воды – 1 ст/л соли (с горкой), 1 ст/л сахару (с горкой), 1 ч/л уксусной кислоты 70% (добавить в каждую банку). Приятного аппетита!